2. DEZEMBER

 

DIE SPEISEKAMMER

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Vorwiegend im kühlen Keller und einem eigenen kleinen Raum wurden die Vorräte gelagert.

Von Gemüse über Obst war hier alles zu finden, was der eigene Garten hergab. Gemüse, Obst und Eier wurden gern eingelegt. Zwiebel und Knoblauch hingen, zu Zöpfen geflochten, an irgendeinem Regal und die Karotten hatten ein Sandbett. Kartoffeln befanden sich in einem Verschlag aus Holz und die Winteräpfel lagerten schön poliert oben auf den Regalen. Auch Speck, geselchtes Fleisch oder ein Bottich mit Sauerkraut war nicht selten dort zu finden.

Entsprechend herrlich war auch der Duft, wenn man diese Vorratskammern betrat.